為深入貫徹落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”重要指示精神，推進食品安全“兩個責任”落地落實，3月28日上午，天元區人大常委會黨組書記、主任周琪、區檢察院黨組書記、檢察長陳衛華一行到株洲新西苑賓館發展有限公司開展食品安全督導檢查。區檢察院公益訴訟檢察辦案團隊負責人、區市場監督管理局工作人員參加檢查。
檢查組一行通過實地查看、查閱資料、聽取匯報等方式，詳細了解新西苑賓館食品安全工作的開展情況，重點查看了該賓館就餐環境、廚房衛生、食品加工、留樣柜、餐具消毒設施運行、留樣登記、進貨臺賬、從業人員健康證等情況，同時，與餐飲管理人員就食品安全管理制度及落實情況進行交談，并就檢查過程中發現的不規范問題提出切實可行的改進意見。
檢查后，餐飲管理人員現場簽訂了《食品安全責任與任務承諾書》，并表示將嚴格執行黨委政府關于食品安全、安全生產的各項規定，包保完成各項任務，堅決扛起食品生產經營單位主體責任，守牢食品安全底線。
檢查組強調，“民以食為天”，食品安全直接關系到人民群眾的生命安全和身體健康，食品安全問題必須引起高度重視。要認真落實食品安全責任制、建立健全食品安全管理體系、抓好常態化防控、強化食品安全事故應急處置方案、加強食品從業人員相關培訓等任務。要牢牢把控好食品安全的“源頭關”和“入口關”，不斷提高人民群眾的食品安全滿意度，時刻嚴守“舌尖上的安全”。
責編：申亮亮
初審：申亮亮 二審：周洲 終審：羅敏
來源：株洲高新區（天元區）融媒體中心
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